Es muy importante que entendamos el estreñimiento, qué lo causa y qué podemos hacer al respecto. El estreñimiento crónico en si mismo tiene consecuencias en nuestro organismo, por lo que hay que ponerle solución.
Entendiendo el estreñimiento
Aunque el caldo de huesos se haya puesto de moda…, el caldo de huesos ha formado parte de la cultura culinaria mediterránea desde hace siglos, es más, mi abuela que murió con 102 años, lo tomaba a diario.
Cómo hacer caldo de huesos
Desde hace siglos, el ser humano ha estado interesado en la relación entre la alimentación y la salud. Hoy en día nos preocupa, más aún, cuando las enfermedades crónicas están escalando en la sociedad.
Cómo interpretar la información sobre dietas ancestrales
¿Es inflamación o es grasa visceral?. En una entrada anterior ya hablamos sobre los alimentos que producen inflamación, y de situaciones, como el estrés crónico, que generan distensión abdominal.
La grasa visceral
Vamos a conocer el origen de este nombre, Jiwa. Viví en Malasia durante varios años. Durante ese periodo trabajé en Revitacura, un centro de pérdida de peso en el Archipiélago de Langkawi.
¿Cuál es el origen de «Jiwa» Nutrición?
«Trabajar al amanecer y descansar al atardecer» se utiliza a menudo para describir una vida sencilla y regular. Pero en la acelerada sociedad moderna de la inmediatez, esto no es tan fácil de implementar.
Metabolismo basal y sobrepeso
Recientemente el término «dieta antiinflamatoria» se ha vuelto popular, convirtiéndose en una de las dietas más famosas junto con la cetogénica o keto. Vamos a entenderla juntos.
La dieta antiinflamatoria
Si su cuerpo es el activo físico más valioso, sepa que este se sustenta en la alimentación, es decir, la base es la dieta. Después de los 50 años, el cuerpo comienza a envejecer silenciosamente.
Tu cuerpo es el activo físico más valioso
En 1997, la Organización Mundial de la Salud declaró que la obesidad era un importante problema de salud mundial, demostrando que está relacionada con muchas enfermedades importantes.
La obesidad a nivel global
¿Por qué las dietas fracasan? Cada vez hay más problemas de salud, los índices de obesidad se disparan, y al mismo tiempo contamos con infinidad de información. Seamos curiosos e investiguemos un poco.
Porqué las dietas no funcionan