Dieta cetogénica en Murcia y online

Trabajo las virtudes y conozco los resultados de la dieta cetogénica, tanto en la edad adulta como en la edad madura. De manera presencial en Murcia y Vega Baja (Alicante) y online, puedes beneficiarte de las mejoras en la salud de esta terapia dietética. Energía, sueño, claridad mental, memoria y concentración.

Terapia Cetogénica Modificada

Existen versiones modificadas de la dieta cetogénica, como la dieta Atkins modificada o la dieta cetogénica modificada, que permiten una mayor ingesta de proteínas y no requieren un control tan estricto del peso de los alimentos. Estas versiones se adaptan a las necesidades individuales y permiten una mayor flexibilidad en la elección de alimentos.

Aviso para personas con hipercolesterolemia familiar:

Las personas con hipercolesterolemia familiar pueden seguir una dieta cetogénica siempre que esta se base en grasas de origen vegetal saludables, como el aceite de oliva virgen extra, el aguacate y los frutos secos naturales. La dieta cetogénica no es una moda, sino parte de un estilo de vida completo, que incluye descanso, exposición solar, ejercicio suave y control del estrés.

Terapia Cetogénica 4:1 (Clásica)

La dieta cetogénica clásica es una terapia nutricional alta en grasas, baja en carbohidratos y con una cantidad moderada de proteínas. En esta dieta, aproximadamente el 90% de las calorías provienen de las grasas, el 6% de las proteínas y solo el 4% de los carbohidratos.

Esta proporción 4:1 (grasas:proteínas + carbohidratos) es el sello distintivo de la dieta cetogénica clásica. Requiere seguimiento riguroso, compromiso y fortaleza para su adherencia.

Consideraciones nutricionales en la dieta cetogénica

Aumentar grasas saludables: Incluir grasas saludables como aguacates, grasas del pescado salvaje, aceite de oliva, coco (en función de la sensibilidad a las histaminas), y derivados lácteos de calidad. Contrario al mito, las grasas saturadas de alimentos reales (yema de huevo, mantequilla, carne, lácteos) mejoran la resistencia inmunológica, protegen el corazón y favorecen la salud hormonal.

Control de la ingesta proteica: Asegurar un consumo adecuado de proteínas para evitar la pérdida de masa muscular, especialmente en adultos mayores.

Hidratación: Asegurarse de mantener una buena hidratación, ya que la cetosis puede causar una mayor pérdida de líquidos.

Beneficios de la Dieta Keto para adultos y mayores

Control del peso: Ayuda a controlar el peso y reducir la grasa corporal, crucial en la edad adulta para prevenir enfermedades cardiovasculares e inflamación crónica.

Mejor función cognitiva: El enfoque bajo en carbohidratos promueve la salud cerebral, reduciendo el riesgo de deterioro cognitivo, con un consumo elevado de grasas saludables.

Control de la glucosa en sangre: Ideal para personas mayores con resistencia a la insulina o diabetes tipo 2.

Dieta Keto para mujeres en menopausia

• Equilibrio hormonal: La cetosis puede ayudar a reducir los síntomas de la menopausia como los sofocos y la fatiga.
• Pérdida de grasa abdominal: Durante la menopausia, la acumulación de grasa alrededor del abdomen se incrementa. La dieta cetogénica puede ser efectiva en la reducción de esta grasa.
• Salud ósea: Incluir alimentos ricos en calcio y vitamina D, como pescados grasos, lácteos elaborados con leche cruda, y vegetales de hoja verde (si se acompañan de derivados lácteos para contrarrestar los oxalatos).